Pastel de queso

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Que cosa tan más bonita es un cumpleaños, y que cosa tan más más bonita es un pastel de cumpleños, y que cosa tan más más más bonita es un bello pastel de cumpleaños.
El día de hoy celebramos el cumpleaños (jaja que repetitivo) de mi tío con un ameno festejo en La Marquesa, donde comí, bebí, me subí a un caballo y casi muero de un infarto por jugar futbol. Pero, a pesar de lo entretenido del día de campo familiar, la mejor parte fue cuando volvimos, y comimos pastel.
No era un pastel cualquiera, además de que tenía un sabor delicioso, a queso, el pastel tenía forma de queso gruyer. Y no sólo eso, sino que también incluía pequeños ratoncitos de mazapán.
Oh mi Dios, era un pastel hermosamente delicioso.


Por cierto, fue comprado en la panadería y pastelería La Esperanza

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